Донниковый мед Относится к первосортным медам. Он очень богат глюкозой. У знатоков пользуется повышенным спросом. ЦВЕТ: свежеоткачанный — белый или светло-янтарный. В закристаллизованном виде белый. ВКУС И АРОМАТ: мед сладкий без привкусов, с очень тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ: медленно кристаллизуется, кристаллизация мелкозернистая. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА: имеет высокий терапевтический эффект при атонии кишечника, оказывает слабительное действие, полезен при болезнях обмена веществ, геморрое. Полезен при заболеваниях сердца: способствует расширению коронарных сосудов сердца, улучшает кровоснабжение, снижает отеки сердечного происхождения, стабилизирует давление. Обладает сильными антисептическими свойствами, используется в компрессах при гнойных ранах и фурункулах. ГДЕ ПРОИЗВОДЯТ: донник распространен по всей европейской части, кроме северных и северо-восточных районов, на Кавказе, в Западной Сибири и Центральной Азии. Растет по сухим лугам, степям, как сорняк на пустырях и посевах. http://www.5hlebov.com

Гречишный мёд один из лучших сортов, производится пчелами из нектара цветущей гречихи. По сравнению со светлыми медами он содержит вдвое больше незаменимых аминокислот, очень богатый микроэлементам, особенно железом, белковыми веществами. Темные сорта меда в последнее время обретают все большую популярность, и уже гречишный мед уверенно относят к высокосортному сорту с ярко выраженными лечебными свойствами. Это возрастающая популярность темных сортов связана с тем, что в них содержится больше минеральных веществ, чем в светлых сортах. Отличается цветовой палитрой от тёмно-желтой до тёмно-коричневой с красноватым оттенком. В закристаллизованном состоянии мёд тёмно-желтого или коричневого цвета, мелко- или крупнозернистой консистенции. Обладает приятным острым специфическим вкусом и своеобразным ароматом , попробовав его раз, уже ни с каким другим сортом не перепутаешь, от него даже першит в горле. Гречишный мед кристаллизуется быстрее, чем все остальные сорта меда, буквально за один месяц. При кристаллизации он превращается в кашицеобразную массу, от мелкозернистой до крупнозернистой формы кристаллов. Характеризуется как наиболее целебный сорт мёда. Рекомендуется при лечении малокровия, анемиях. Богатый минеральный и витаминный состав позволяет использовать гречишный мёд для лечения гипо- и авитаминозов, при лечение и профилактике кровоизлияний в мозг, сердце, сетчатку глаза. http://www.5hlebov.com

Мед подсолнечника. 1 кг. Подсолнечник — важное медоносное растение. Этот сорт меда очень приятен на вкус именно в жидком состоянии. Для меда с подсолнечника характерны высокое содержание редуцирующих сахаров и низкое — сахарозы. Считается, что засахаренный подсолнечный мед не уступает по вкусовым качествам гречишному и майскому меду. Быстро кристаллизуется, при кристаллизации становится светло-янтарным, иногда даже с зеленоватым оттенком. Кристаллы крупные, желтого или светло-янтарного цвета, напоминают топленое сливочное масло. Применение: Обладает питательными и лечебными свойствами. Рекомендуется он при лечении заболеваний сердца, дыхательных путей и при желудочно-кишечных коликах. Также подсолнечный мед полезен при атеросклерозе, остеохондрозе, различных невралгиях. Он хорошо выводит шлаки из организма и нередко применяется как мочегонное средство. http://www.5hlebov.com

Шалфейный мед — светло-янтарного или темно-золотистого цвета, обладает нежным приятным ароматом и отличным вкусом. Пчелы собирают его с синевато-фиолетовых цветков многолетнего полукустарника шалфея аптечного (Salvia officinalis L.), широко разводимого в южных областях России. Мед, собранный пчелами с цветков шалфея аптечного применяют при заболеваниях почек, кашле, неврозах, болезнях сердца, неврастении. Шалфейный мед - эффективное противовоспалительное и общеукрепляющее средство. http://www.5hlebov.com

Кипрей, или по-другому иван-чай, мощное корнеотпрысковое растение. А уж какой кипрей медонос! Прямо-таки чемпион пчелиных пастбищ. Если взглянуть на его цветки в погожий день, то у основания лепестков легко обнаружить капельки светлой жидкости – нектар. подсчитано, что с гектара кипрейного угодья пчелы могут азпасти до тысячи килограммов меда. Да и не одним нектаром угощает крылатых тружениц иван-чай! С его цветков пчелы снимают свой хлеб – пергу, а из оболочек этой пыльцы они умеют готовить весьма ценный клей. Кипрей цветет с июля по сентябрь, когда пчелиная семья в самой силе, поэтому-то он и обеспечивает главный взяток. http://www.5hlebov.com

Кориандровый (коляндровый) мед - обладает резким ароматом и специфическим привкусом. Пчелы собирают его с белых или слегка розоватых цветков ценного эфиромасличного растения кориандра (Coriandrum sativum L.). Свежеоткачанный корианровый мед прозрачный, цветом от бледно-коричневого до янтарного. Кориандровый мед содержит большое количество эфирных масел, поэтому он обладает специфическим, свойственным только ему достаточно резким пряным ароматом, специфическим лекарственно-карамельным привкусом и замечательными лекарственными свойствами. Лечебные свойства меда кориандра: Темные сорта меда, к которым относится кориандровый мед, богаты микроэлементами, необходимыми для кроветворения, такими как железо, медь, марганец. Кориандровый мед применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Коляндровый мед обладает желчегонным эффектом, увеличивает секрецию, улучшает пищеварение а также полезен при потере аппетита, поэтому кориандровый мед с успехом применяется при различных заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки, печени, поджелудочной железы. Мед кориандра активизирует умственную и физическую деятельность, благодаря мягкому возбуждению центральной нервной системы (помощь при стрессах и хронической усталости), обладает антисептическим, болеутоляющим, бронхолитическим действием (полезен при бронхиальной астме, хронических бронхитах), замедляет сердечный ритм. http://www.5hlebov.com

Прополисный мед внешне мало отличается от обычного меда (имеет желтовато-лимонный оттенок), имеет сладкий с горечью вкус, приятный бальзамический запах. Прополисный мед обладает выраженным антисептическим (антибактериальным, противовирусным и противогрибковым), а. также болеутоляющим, ранозаживляющим и противо воспалительным действием. Он повышает защитные силы организма и способствует быстрейшему выздоровлению при самых различных заболеваниях (прополис усиливает лечебные свойства меда). http://www.5hlebov.com

Мед лесного разнотравья Пасека Данилова монастыря Этот сорт меда с пасеки, расположенной в глубине леса. Он вобрал с себя вкус и аромат огромного количества цветущих лесных растений. Это: рябина, липа, черёмуха, дягиль, боярышник, борщевик, котовник, кипрей, таволга, ракитник, ромашка, клевер, земляника, черника, малина, душица, тимьян, ландыш, кипрей и некоторые другие лесные медоносы. Каждое медоносное растение привносит в этот чудесный мёд свой уникальный аромат и вкус, поэтому букет лесного мёда получается таким волшебным! Целебные свойства Мед лесного разнотравья относится к полифлерным сортам. Полифлерные меда (полученные с большого количества медоносов) обладают самым "широким спектром" макро- и микроэлементов, благодаря чему высоко ценятся в качестве общеукрепляющего организм средства. http://www.5hlebov.com